Le réveillon du Nouvel An est un moment idéal pour être avec la famille et les amis. Beaucoup de gens aiment faire un barbecue dans leur cour arrière pour accueillir la nouvelle année.
Faire griller de la viande, du poisson et du poulet avec des assaisonnements et des légumes spéciaux est une excellente façon de les apprécier. Délicieux!
Que faites-vous jusqu’à présent ? Es-tu sûr d’avoir tout ce qu’il faut ?
Assaisonnement, viande, ailes de poulet, poisson et autres aliments ? Oui. Boissons ? Oui aussi. Ces autres articles pourraient également vous intéresser. Même si vous avez peut-être tout acheté, il est possible d’oublier une chose qui compte vraiment : un thermomètre à viande.
Qu’est-ce Qu’un Thermomètre à Viande ?
Qu’est-ce que cela signifie? Le thermomètre est souvent lié aux infirmières et aux médecins. Un thermomètre est souvent associé aux médecins et aux infirmières. Mais savez-vous que vous devriez avoir un thermomètre de cuisson ou un thermomètre à viande dans votre cuisine ?
Un thermomètre à viande peut être utilisé pour déterminer la température de la viande. Cet équipement est essentiel pour cuire et griller des poulets entiers, des dindes ou de gros morceaux de surlonge ou de filet.
La bactérie E. coli peut être transmise à la viande si elle n’est pas assez cuite. Ce n’est pas non plus une bonne idée de trop cuire un rôti. Ce n’est pas quelque chose que vous voulez qu’il se produise.
Bien qu’il ne soit pas cher, cet outil peut vous aider à économiser de l’argent sur vos factures médicales et à protéger votre famille contre les maladies d’origine alimentaire.
Types De Thermomètres à Viande
Vous pouvez trouver une variété de thermomètres à viande dans les magasins d’électroménagers :
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Thermomètre Numérique à Lecture Instantanée
Ce type d’ustensile est idéal pour cuisiner. Insérez simplement l’outil et la température apparaîtra instantanément.
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Thermomètre à Viande Numérique
L’appareil est encore dans la viande pendant que le processus de cuisson se poursuit. L’unité n’a pas besoin d’être ouverte.
Il peut être placé sur le comptoir ou fixé à la porte du four avec un aimant. Il peut également être utilisé comme lecture instantanée.
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Laisser En Analogique (cadran), Thermomètre à Viande
L’appareil peut être laissé dans la viande pendant la cuisson. Il peut être utilisé comme lecture instantanée et va au four.
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Analogique à Lecture Instantanée (cadran), Thermomètres à Viande
Il est difficile à utiliser. Il ne peut pas être laissé dans le rôti, car il doit être retiré après avoir été inséré.
Pourquoi Choisir Un Thermomètre à Viande Numérique.
Un thermomètre de cuisson numérique est populaire car il est facile à utiliser. Il n’y a pas d’instructions compliquées. Tout ce dont vous avez besoin est de l’allumer.
Les thermomètres numériques à lecture instantanée sont plus rapides que tout autre type de thermomètre. Après avoir inséré vos morceaux de viande, vous verrez la lecture de la température.
Température instantanée. Le thermomètre à viande numérique doit être laissé au réfrigérateur jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit.
Que Fait Un Thermomètre à Viande Numérique ?
Un thermomètre numérique n’est pas la même chose que les thermomètres à viande à cadran et autres outils similaires. Une micropuce ajuste la résistance pour donner à l’appareil une mesure de température.
Comment Utiliser Un Thermomètre à Viande Numérique
La partie la plus épaisse de la viande doit être atteinte par l’aiguille de votre appareil de cuisson numérique. Il est généralement au milieu pour le porc, le bœuf ou le steak. Pour la volaille, placez-la au milieu de l’intérieur de votre cuisse.
L’aiguille ne doit pas toucher les os car ils peuvent devenir plus chauds que les autres parties de votre viande, ce qui peut provoquer des erreurs.
Il faut environ 30 secondes pour afficher la bonne température. Après l’avoir vu, lisez-le. La température augmentera dans la plupart des cas, mais peut différer d’un thermomètre à l’autre. Une fois que vous avez atteint la température désirée, sortez votre viande du four ou du gril.
Cuire les grosses viandes au four avant qu’il n’atteigne la température désirée. Cela devrait avoir lieu entre 5 et 10 degrés Celsius ou moins.
Placez le rôti sur une assiette puis couvrez-le de papier d’aluminium pendant 5 à 30 minutes. La température interne augmentera et vous pourrez le voir.
Changer La Batterie
La plupart des thermomètres à viande vendus en magasin sont livrés avec des piles. Les marques peuvent varier dans la batterie utilisée pour mesurer la température de la viande.
Vous devriez toujours avoir un thermomètre supplémentaire en cas d’urgence. Il est facile de changer la batterie. Ouvrez simplement le couvercle et insérez la batterie par le côté droit.
La température à laquelle les aliments sont cuits détermine leur goût délicieux. Le thermomètre est un outil indispensable en cuisine pour s’assurer que vos aliments sont parfaitement cuits et correctement préparés.
Le thermomètre à viande numérique est le meilleur choix pour cuire votre viande à la température idéale.
