Quelle Est La Différence Entre L’espresso Et Le Café ?
Statista rapporte que plus de 50 pour cent des Américains achètent des boissons à base de thé ou de café préparées. Peut-être faites-vous partie de ces personnes. Vous aurez probablement essayé de nombreuses autres boissons qu’une tasse de café, ce qui peut vous amener à vous interroger sur les différences entre l’espresso et le café.
La Source De Caféine
Le café et l’espresso proviennent tous deux des mêmes grains non torréfiés. Cependant, ils peuvent parfois être mélangés à partir de différentes variétés. Les haricots Robusta et l’Arabica sont les deux principaux types de haricots. Les deux peuvent être cultivés n’importe où dans le monde. Vous boirez probablement plus d’Arabica que l’autre.
Les deux contiennent de la caféine, mais vous trouverez des versions décaféinées. Le même processus est utilisé pour se débarrasser de la caféine, à commencer par les haricots verts. C’est là qu’ils divergent. Ces différences sont dues à la façon dont ils ont été préparés et transformés.
Différents Haricots, Même Haricot
Cela se résume à la différence entre l’espresso et le café. L’Arabica a un meilleur goût, il est donc préférable. Étant donné que l’espresso est une boisson riche et concentrée, le processus consiste à préparer un café de torréfaction moyenne à foncée.
Le café peut être trouvé dans une variété de torréfactions. Il y a aussi des variations dans la mouture. Le café est un produit moyennement broyé qui permet à l’eau de s’écouler librement.
L’espresso diffère comme une mouture fine. Parce que les grains sont plus petits, plus d’eau entre en contact avec eux. Cela se traduit par un goût plus fort et une concentration de caféine plus élevée que le café, par rapport au volume.
Espresso Vs Préparation De Café
Espresso tourné dans un verre à liqueur chic
Lorsqu’il s’agit de la préparation du café, la mouture est cruciale. Le café mi-croquant est meilleur que l’espresso car il prend plus de temps à infuser. Ce temps supplémentaire permet à l’eau d’extraire la saveur du café moulu.
La préparation de l’espresso est beaucoup plus rapide et peut ne prendre que quelques minutes. Une machine à expresso utilise beaucoup de pression sur le café moulu pour en extraire la meilleure saveur. L’espresso a un goût et une apparence distinctifs en raison de la mouture fine et de la pression supplémentaire.
Il en va de même pour le plaisir réel. Il est possible de savourer une tasse de café au fil du temps, mais vous ne devez pas laisser la cafetière couler. L’espresso doit être bu rapidement car il perdra rapidement sa chaleur et deviendra amer. La couche de crème en fait une expérience visuellement attrayante.
Le Café Et L’espresso Sont Polyvalents
Il existe également des différences dans la façon dont chaque boisson est servie. Il existe de nombreuses variantes de café. Il existe de nombreux types de café. Mais l’espresso est le plus polyvalent. Vous pouvez faire de nombreuses boissons différentes avec, y compris le caf Americano, le cappuccino et le latte macchiato.
Il existe de nombreuses façons de préparer le café. Ce que vous faites avec votre espresso une fois qu’il est fait, ce sont les variantes de l’espresso. Vous devrez ajouter la bonne quantité de compliments, comme du lait cuit à la vapeur et de la mousse.
Les boissons expresso sont très précises dans la façon dont elles utilisent les ingrédients et les garnitures. La préparation du café est moins compliquée. L’espresso est plus ritualiste ou une forme d’art qu’il ne l’est. Parfois, c’est plus compliqué que de simplement verser de l’eau dans la cafetière et de tourner l’interrupteur.
Teneur En Caféine
Le traitement et la préparation du café peuvent entraîner de grandes différences dans leurs niveaux de caféine. Le café infusé contient 95 à 165 mg de caféine pour 227 grammes. portion. Des variations dans le type de café utilisé et la méthode de préparation peuvent les rendre différents.
Bien qu’ils contiennent la même quantité de café, les cafés torréfiés clairs et foncés sont différents quant à la façon dont ils sont préparés. Le café de la presse française peut être infusé à la force souhaitée. Plus le café deviendra fort, plus l’eau restera longtemps en contact avec le café moulu.
L’espresso contient 47 à 64 mg de caféine par 28 g. portion. C’est un shot d’espresso, pas de tasses. Il est servi dans une tasse plus petite connue sous le nom de tasse de mitasse. Comparez les deux et vous verrez que l’espresso a une teneur en caféine comprise entre 376 mg et 512 m.
Une Tasse De Café
La plus grande différence entre l’espresso et le café est leur teneur en caféine. L’espresso a un goût plus riche et un corps plus dense, il est donc préférable de le siroter que de l’avaler. En raison de sa force, il est plus courant de boire une tasse d’espresso qu’un pot entier.
Il existe de nombreuses différences entre eux. Il existe de nombreux types de café. Espresso propose une sélection plus restreinte de profils. L’espresso est plus fort et plus concentré que les autres saveurs de café lorsqu’il est bu en shot.
Vous ne devez pas boire d’espresso chaud à moins qu’il ne soit utilisé comme base pour une autre boisson. Le café peut être dégusté chaud ou froid. Il est plus caféiné que l’espresso lorsqu’il est servi glacé. Il s’agit d’une utilisation unique du café, à moins que l’espresso ne soit utilisé comme base pour une boisson.
La Culture
L’espresso et le café sont appréciés dans le monde entier. Chacun a une culture unique, qu’il s’agisse de rester éveillé pour un test ou de se retrouver pour un café quotidien. Ils viennent dans une variété de versions régionales et mondiales, chacune avec un caractère distinct.
Le café turc, par exemple, est une boisson sucrée et concentrée qui a un goût similaire à l’espresso. Vous pouvez trouver des boissons similaires en Autriche et en Suisse, comme le caff crem, qui est une version régionale de l’espresso.
Les deux boissons sont profondément enracinées dans la culture et sont le stimulant le plus populaire au monde. Ces boissons sont destinées à être partagées et à encourager la conversation entre les gens. Ils sont uniques de cette manière car ils reflètent une culture différente des autres boissons.
La Ligne De Fond
L’espresso et le café sont des variantes de la même boisson caféinée. Le café moyennement croquant est fabriqué à partir d’une mouture plus grossière et infusé de diverses manières. L’espresso, au contraire, est un café finement moulu qui peut être préparé rapidement à l’aide d’une machine à expresso.
Les deux contiennent de la caféine, mais l’espresso est trois à cinq fois plus fort que l’autre. L’espresso est une boisson riche et corsée qui doit être bue chaude. Le café peut être préparé chaud ou froid. Vous pouvez profiter de la richesse du café chaud ou froid.