Les Meilleures Marques De Café Décaféiné Au Goût Incroyable Sans Caféine
Il n’y a rien qui se compare au goût riche et satisfaisant d’une tasse de café. Cependant, de nombreuses personnes ont du mal à en profiter en raison des niveaux élevés de caféine.
Le café décaféiné est une alternative. Il offre une délicieuse bonté et n’a pas la caféine qui peut provoquer la nervosité.
Le café sans caféine ne se présente pas de la même manière que le café ordinaire. Certaines marques sont meilleures en raison de leur goût supérieur.
Voici quelques excellentes options pour le café décaféiné.
Top 10 : Les Meilleures Marques De Café Décaféiné
Café Décaféiné Biologique Et Cultivé à L’ombre Des Montagnes De Lifeboosts
Le café décaféiné d’origine unique Lifeboosts, cultivé à l’ombre des montagnes, cueilli à la main, lavé à l’eau de source et séché au soleil certifié biologique est le dernier concurrent pour le meilleur café décaféiné.
Ces grains sont traités à l’eau suisse , ce qui est l’un des moyens les plus sûrs et les moins nocifs chimiquement de décaféiner le café.
Seules les meilleures variétés de haricots Arbica et Maragogipe se trouvent dans les montagnes du Nicaragua. Les pesticides ne sont pas autorisés.
Pour garantir un café de la plus haute qualité, le processus de maturation prend beaucoup de temps. Ces secrets incluent un processus de lavage unique, un séchage au soleil et une période de repos pour les haricots.
Quel est son goût?
Ce café est riche et audacieux avec des nuances de caramel et une douceur subtile. Ce café a un arôme unique et intense. Il est également très doux pour l’estomac en raison de sa faible acidité.
Lifeboost est une marque connue pour sa haute qualité mais qui a également un prix plus élevé.
Je crois que les bienfaits pour la santé et la saveur en valent la peine.
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Café Don Pablo DecafCafé Gourmet Colombien
Le café Don Pablo est un café colombien Supremo qui est délicieux et a le meilleur goût.
Le café Don Pablo utilise du Supremo colombien de haute qualité et est également décaféiné avec une méthode d’eau suisse entièrement naturelle.
Ce café incroyable est un mélange de caramel et de cacao avec une touche d’agrumes.
Ce mélange est idéal pour tous les moments de la journée et peut être accompagné de pâtisseries ou de desserts.
NO FUN JO : Café Décaféiné Biologique, Procédé à L’eau Suisse
No Fun Jo Decaf est composé à 100 % de grains de café Arabica, ce qui lui donne un goût fort et une texture ronde.
Si vous recherchez des cafés biologiques et sans OGM, c’est celui qu’il vous faut. Ce café est décaféiné avec le procédé suisse à l’eau et certifié commerce équitable. Il a une torréfaction moyennement foncée qui est riche et robuste et ressemble aux cafés ordinaires.
Ce mélange est délicieux sans aucun arôme.
Si vous recherchez un café peu acide, c’est une excellente option.
Café Sumatra Décaféiné Fairtrade Fraîchement Torréfié
Il existe de nombreuses grandes variétés de café torréfié frais, et un décaféiné Sumatra biologique est l’un de leurs meilleurs.
Son traitement de l’eau de montagne, qui est une méthode entièrement naturelle comparable à l’eau suisse, se présente sous forme de grains entiers ou moulus.
Les grains sont torréfiés avec le plus grand soin pour protéger l’environnement. Cette variété particulière de café est de torréfaction moyenne. Il a un bon goût et un grand corps.
Certifié commerce équitable. Il ne contient aucun conservateur, arôme ou additif. Cela vous permet de profiter de toutes les saveurs du café.
Café Volcanica Costa Rica Décafé Tarrazu
Volcanica Coffees Costa Rica Decaf est un excellent café décaféiné à base de grains d’origine unique. Il est fabriqué à partir d’un traitement de l’eau suisse et contient 99,9% de caféine.
Il goûte parfaitement les meilleurs cafés de San José. La torréfaction moyenne permet une saveur complète sans aucune amertume.
Cette marque se distingue par son goût doux et net. Il peut être brassé comme vous le souhaitez.
La meilleure chose à propos de ce café? Vous pouvez le commander sous de nombreuses formes, y compris les grains entiers, la presse française et la mouture d’espresso.
Café Décaféiné Kicking Horse
Vous connaissez la difficulté de trouver un café décaféiné avec une saveur profonde et riche si vous aimez le café torréfié foncé.
Le café décaféiné à torréfaction foncée de Kicking Horse Coffees est l’une des meilleures variétés. C’est torréfié foncé et fait avec le processus suisse de l’eau. Ce mélange est certifié commerce équitable, biologique, casher et biologique, avec des grains provenant d’Amérique du Sud.
Ce café est un excellent choix pour les personnes qui aiment les cafés torréfiés foncés mais qui ne veulent pas consommer trop de caféine.
Décaféiné Colombien Koffee Kult
Koffee Kult est connu pour sa saveur exceptionnelle dans les cafés ordinaires, mais produit également d’excellents mélanges décaféinés.
Le décaféiné colombien est l’un des cafés décaféinés les plus délicieux de Koffee Kult. Il a un arôme merveilleux. C’est un aspect que de nombreux cafés décaféinés ne parviennent pas à offrir, mais ce n’est pas la seule chose que vous allez adorer à propos de ce décaféiné.
Les haricots colombiens sont corsés et le traitement de l’eau suisse garantit qu’aucun produit chimique n’est ajouté.
Cette torréfaction moyenne est définitivement audacieuse.
Koa Café Décaféiné Kona
Koa Coffee crée des mélanges étonnants avec des grains de café hawaïens, y compris le décaféiné Kona.
Pour préserver les caractéristiques uniques qui rendent le café Kona si populaire, le mélange est moyennement torréfié. Le traitement suisse de l’eau est utilisé afin de laisser transparaître la saveur des grains.
De nombreuses personnes déçues par les autres marques de café décaféiné se tournent vers ce café car il est délicieux et ne se distingue pas du café ordinaire.
C’est un régal merveilleux à tout moment de la journée, mais surtout après le dîner.
Huit Heures Décaféiné D’origine
Vous pouvez obtenir un café décaféiné de haute qualité à un prix plus élevé, mais Eight OClocks a un choix plus abordable.
Il est composé à 100 % de grains d’Arabica qui sont plus savoureux que les mélanges contenant du Robusta. Le café de torréfaction moyenne offre une richesse et une profondeur de saveur satisfaisantes. Cependant, ce café n’est pas amer.
Ces grains sont certifiés casher, ce qui est un bon choix pour tous ceux qui veulent un café savoureux et attrayant.
Vous adorerez le café décaféiné Eight OClocks Original si vous l’aimez.
Stone Street Coffee Maya Décaféiné
Stone Street Coffee fait un mélange unique. C’est l’un des meilleurs cafés décaféinés que vous pouvez choisir, si non seulement vous voulez une bonne saveur, mais préférez également acheter des grains durables.
Ce café est l’un des rares à avoir été certifié par la Rain Forest Alliance. L’eau suisse est également utilisée pour préserver sa composition sans produits chimiques.
Il a un goût remarquable avec une saveur douce, une richesse de torréfaction moyenne et très peu d’acidité.
Cette variété provient de manière responsable d’Amérique centrale. Chaque lot est micro-torréfié pour garantir une qualité exceptionnelle.
Café Volcanica Sumatra Mandheling Decaf
Le café Volcanica est un excellent choix pour ceux qui aiment essayer différents cafés d’origine unique.
Sumatra Mandheling, une variété rare de café indonésien, a une saveur riche et terreuse et un corps substantiel. Il est également disponible en décaféiné, qui a été traité à l’eau suisse pour préserver les notes de saveur uniques.
Les grains sont moyennement torréfiés sur commande. Cela garantit qu’ils ne perdent pas leur saveur ou ne se périment pas.
Ce décaféiné est un excellent choix pour le petit-déjeuner, car il ne nécessite ni crème ni sucre.
Qu’est-ce que le café décaféiné ?
Le café décaféiné est un café dont la plus grande partie de sa caféine a été supprimée. Bien que le café décaféiné ne contienne pas 100 % de caféine, il en contient au moins 97 % de moins que le café ordinaire. Le café décaféiné est préparé de la même manière que les grains ordinaires, sauf qu’il a été décaféiné.
Le décaféiné avait un goût distinct qui était différent du café ordinaire. Cependant, la qualité du décaféiné s’est améliorée au fil des ans.
Vous pouvez désormais trouver facilement les meilleurs cafés décaféinés, qui ont exactement le même goût que leurs homologues riches en caféine.
Le décaféiné n’a pas les mêmes propriétés que les autres options de café comme le yerbamate, la réglisse, la chicorée et la caroube. Ces boissons ne contiennent pas de café mais le décaféiné contient tous les mêmes ingrédients que le café.
Le décaféiné doit être évité par ceux qui ne tolèrent pas du tout la caféine.
Avantages du café décaféiné
Certaines personnes boivent du café pour augmenter leur énergie et rester éveillées. D’autres peuvent ressentir des effets secondaires tels que des tremblements, une transpiration excessive ou des maux de tête dus à une trop grande quantité de caféine.
Decaf vous permet d’avoir une tasse de café avec le même bon goût.
Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux avantages que vous procure la consommation de café expresso décaféiné
- Le décaféiné contient toujours des antioxydants tels que des polyphénols ou de l’acide hydrocinnamique que l’on trouve dans le café ordinaire.
- Le café décaféiné peut, comme le café ordinaire, prévenir certains cancers, le diabète de type II et les maladies cardiaques.
- Le décaféiné contient des nutriments tels que le potassium, la vitamine B3, le magnésium et d’autres vitamines.
- Le café décaféiné aura aussi bon goût que le café ordinaire s’il s’agit d’un mélange de qualité.
Processus de décaféiné
Il existe quatre façons principales de décaféiner le café.
- Procédé à solvant indirect
- Procédé à solvant direct
- Processus de dioxyde de carbone
- Processus de l’eau suisse
Des produits chimiques sont utilisés pour extraire la caféine des grains de café en utilisant à la fois des procédés directs et indirects. Les agents de décaféination les plus courants sont l’acétate de méthyle ou le chlorure de méthylène.
Le dioxyde de carbone est similaire aux procédés directs-solvants et indirects. Cependant, il utilise du dioxyde de carbone au lieu de produits chimiques. Après que les grains de café aient été trempés dans l’eau pendant un certain temps, ils sont placés dans un réservoir dans lequel le dioxyde de carbone est forcé à l’intérieur. Cela extrait la caféine et la désintègre.
Le procédé à l’eau suisse est un moyen sans produits chimiques de décaféiner le café. Il est utilisé depuis les années 1930.
Les grains de café entiers sont trempés dans de l’eau bouillante chaude pour aider à dissoudre la caféine. Une fois les grains égouttés, l’eau passe à travers un filtre à charbon. Cela permet de capturer les molécules de caféine tout en libérant des molécules d’arôme et d’huile plus petites.
Une fois que l’eau aromatisée a été infusée, elle est utilisée pour faire tremper des lots supplémentaires de café. Après cela, le café est emballé et vendu.
Bien que l’USDA indique que le décaféiné doit être au moins à 97% sans caféine, la méthode suisse à l’eau peut éliminer jusqu’à 99,9% des grains de café.
Parce qu’il ne contient pas de produits chimiques, c’est la méthode la plus populaire pour le décaféiné organique.
Quelle est la teneur en caféine du café décaféiné ?
Bien que le café décaféiné contienne toujours de la caféine, il n’est pas aussi élevé que le café ordinaire. La taille de la portion et la façon dont elle a été préparée détermineront la quantité de caféine que vous obtenez dans le café décaféiné.
Une tasse de huit onces de décaféiné infusé contient généralement entre 2 et 12 mg de caféine. Cela contraste fortement avec les 95 à 200 mg de caféine que l’on trouve dans le café infusé ordinaire.