Vous êtes maintenant libre d’être créatif. Voici quelques idées pour utiliser le concentré d’infusion froide chez vous. Cela vous donnera l’impression d’être à une fête.
la playa, une réunion de vieux amis ou une fête d’anniversaire pour un enfant, l’infusion froide peut tout faire.
Voici 20 excellentes recettes pour préparer des boissons infusées à froid. Nous serons sûrs que vous l’apprécierez.
1. Coco-brew
Ce guide vous montrera comment préparer du café infusé à froid.
Ingrédients:
- 100 ml de concentré de café infusé à froid
- Eau de coco 300ml
- Glace
Mélangez votre café infusé froid et votre eau de coco, ajoutez quelques glaçons et remuez. L’eau de coco est mon choix préféré, même si vous pouvez ajouter un peu de sucre si vous en avez envie.
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2. Popsicles Infusés à Froid
Ingrédients:
- Savourez une tasse de café frais et fraîchement moulu
- 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- Moules à sucettes glacées
- Bâtons de popsicle.
- (Peut-être du lait nature ou un édulcorant supplémentaire
Bien que les sucettes glacées au café ne soient pas nouvelles, la plupart des recettes utilisent de l’espresso glacé, qui peut s’oxyder et perdre presque toute sa fraîcheur en attendant de geler. Le café filtre froid peut être conservé jusqu’à une semaine sans aucune perte de saveur.
Mélangez le condensé sucré et le café ensemble, puis placez les bâtonnets dans les moules. Laissez le bâton geler pendant la nuit.
3. Glace à Base De Cold Brew Coffee
Ingrédients:
- Café concentré à froid
- 2 tasses de crème à fouetter épaisse
- Lait concentré sucré – 340gm
- 1 cuillère à soupe de kahlua
Le Kahlua et le lait concentré sucré doivent être combinés. Ensuite, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Ensuite, incorporez le mélange de café et placez-le au congélateur. Il va geler pendant environ 2 heures. Vous pouvez également utiliser une machine à crème glacée.
4. Glaçons Infusés à Froid
Ingrédients:
- Votre concentré d’égouttement froid préféré
- Bac à glaçons
- Un congélateur
- Un peu de patience ou un bon timing peut faire beaucoup pour assurer votre patience.
Vous aimez le café glacé, mais détestez le goût du café dilué. Vous pouvez faire vos glaçons au café. C’est si facile, c’est difficile d’appeler ça une recette. Vous pouvez simplement congeler du café froid dans un bac à glaçons.
AVERTISSEMENT Ne pas trop les arroser. Vous ne voulez pas exagérer la dilution pour le café froid. Ceux-ci doivent être versés dans un verre. Ajoutez une petite quantité d’eau à température ambiante dans le verre et laissez le soleil faire tout le travail.
5. Noix De Coco / Amande / Noix De Cajou / Noix De Macadamia égouttement Froid
Ingrédients:
- Café concentré infusé à froid
- Au goût, lait de coco froid, lait d’amande ou lait de cajou ou lait de noix de macadamia
- Glace
Le café froid est excellent avec des substituts de lait comme le lait d’amande, de noix de cajou ou de noix de macadamia. La neutralité du café filtre froid permet aux saveurs uniques de briller, tandis que la texture laiteuse complète leur douceur.
6. Cold Brew Old Fashioned
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de sirop d’orange
- 4 cuillères à café d’amer (bonus si vous utilisez des amers à l’orange).
- 170 g de concentré de café infusé à froid
- 1 cerise au marasquin (garniture)
- Zeste d’orange (garniture)
- Glace
- Whisky Bourbon haut de gamme de 30 à 50 ml en option
Mélanger les amers et le sirop d’orange dans un verre. Ajoutez votre concentré d’égouttement froid. Bien mélanger et garnir de cerise et d’orange. Placez vos glaçons lentement dans le récipient. Si vous vous sentez méchant, vous pouvez ajouter du whisky bourbon à votre mélange.
7. Tonique à Froid
Ingrédients:
- Concentré de café concentré infusé à froid, fraîchement infusé (important).
- L’eau tonique
- Glace
Mélangez et dégustez. C’est la meilleure boisson infusée au café que vous ayez jamais bu. Vous pouvez le rendre aussi facile que vous le souhaitez avec la recette donnée, ou ajouter des saveurs fruitées telles que des garnitures de romarin, de citron et de cerises au marasquin. Vous pouvez préparer une infusion froide/thé glacé avec une seule partie de tonique et deux parties d’infusion froide, mais il existe de nombreuses variantes.
8. Cold Drip Espresso Martini
Ingrédients:
- 45 ml de vodka
- 30 ml de café froid
- 15 ml de schnaps au caramel
- 15 ml de liqueur de café
- Glace
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Donnez-lui votre meilleure impression de Shake Weight et filtrez-la dans un verre à cocktail.
9. Tourbillon Vanille Amande
Ingrédients:
- Concentré d’infusion à froid 50 à 100 ml
- Goûter au lait d’amande
- 2-3 gouttes d’extrait de vanille
- Une pincée de cannelle
- Glace
Mélangez et amusez-vous!
La texture soyeuse du lait d’amande se marie bien avec les infusions froides qui ont un palais onctueux. Cependant, la subtile saveur de noisette se superpose bien à la douceur. Les arômes naturels sont rehaussés par la cannelle et l’extrait de vanille.
N’ajoutez pas trop de lait d’amande à votre infusion à froid. Le café froid est le gâteau ; le reste des ingrédients est du glaçage.
10. Crush De Café Glacé à L’orange Et à La Cannelle
Ingrédients:
- 50 ml d’infusion froide
- Un quartier fait d’une orange coupée en morceaux
- Glace pilée
- Bâtons de cannelle chauds
- Une pincée de cannelle en poudre
- Sucre de coco en pincée
Tout d’abord, remplissez un petit verre tumbler de glaçons. Ensuite, ajoutez le zeste d’orange. Frottez ensuite le zeste d’orange sur les lèvres et laissez reposer dans le verre. Pour réchauffer les bâtons de cannelle, roulez-les entre vos mains puis ajoutez-les dans le verre avec une tasse de café froid. Ajoutez une pincée de sucre de coco et de cannelle en poudre pour terminer.
11. Smoothie Banoffee
Ingrédients:
- 50 ml de concentré CB
- 500 ml de lait de noix de pécan (ou autre)
- 250 g de tranches de banane surgelées
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de poudre de lucuma
- 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
- 10 glaçons
Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Cela fait une excellente collation de midi. Vous vous sentirez rassasié et satisfait, et les nuances de café et le fruité sucré raviveront votre esprit et votre esprit.
Pourquoi la poudre de Lucuma est-elle si importante ? Le lucuma, également connu sous le nom d’or des Incas, est riche en bêta-carotène et en zinc. Il contient également du calcium, du fer, du zinc et de la vitamine B3. Cette concoction est riche en saveur, mais la culpabilité n’appartient pas à elle.
12. Pudding De Chia Au Café
Ingrédients:
- Tasse de concentré d’égouttement froid dilué
- Tasse de lait (mais vous pouvez utiliser d’autres substituts laitiers)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 8 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
- Ajouter une cuillerée de garniture fouettée
- Pour rehausser le goût de votre chocolat, vous pouvez utiliser de la cannelle moulue ou du chocolat râpé.
Mélanger dans un bol. Ou, si vous préférez rester simple, mettez-le dans un bocal et secouez-le jusqu’à ce qu’il soit tendance.
Vous pouvez remplacer la crème fouettée par du chocolat et ajouter un peu de cannelle si vous n’aimez pas la douceur du matin. Quoi que vous choisissiez pour décorer votre pudding, assurez-vous d’avoir une cuillère solide. Vous gratterez chaque morceau de votre conteneur de maçon.
13. Coco Kahlua Latte
Ingrédients:
- Kahlua – 57g
- Tasse de lait (ou un substitut préféré)
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- Une pincée de cannelle
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 shots de concentré d’infusion à froid
Bien que la boisson ne soit pas difficile à préparer, elle a un processus unique. Placer le Kahlua et le lait, la crème de noix de coco et la cannelle dans une casserole et chauffer à feu moyen pendant environ 5-7 minutes. Une fois vos ingrédients bouillis, faites-les chauffer dans une casserole. Mélanger à haute jusqu’à ce qu’ils soient lisses. Chauffer le concentré dans une casserole séparée. Ensuite, versez la mousse dans un verre.
14. égouttement Froid De Café Irlandais
Ingrédients:
- 283 g (dilué) goutte à goutte froide
- Whisky Irlandais – 57 g
- 1 cuillère à café de sirop simple
- 28 g de crème irlandaise Baileys ou de crème fraîche
Il s’agit d’une variante unique de la recette traditionnelle du café irlandais. Mélanger tous les ingrédients dans une tasse. Vous pouvez également faire votre propre crème épaisse et l’ajouter à votre boisson. La crème ne se dissoudra pas aussi vite car elle est froide. Il fera une excellente introduction à chaque boisson.
15. Bourbon Infusé à Froid
Ingrédients:
- 227 g de concentré noir caméléon ou le vôtre
- 57 g de Bourbon
- 28 g de liqueur de caramel au beurre
Le bourbon, qui est un cousin plus doux et plus détendu du whisky, est le meilleur pour boire lentement. C’est une combinaison du goût rafraîchissant de l’infusion froide et d’un peu de liqueur de caramel au beurre pour mélanger les saveurs. Vous pouvez maintenant vous détendre sur la terrasse.
C’est facile à faire : mélangez tous les ingrédients dans un shaker, puis versez dans un grand verre avec des glaçons. Vous pouvez ensuite défiler jusqu’au porche pour sourire narquoisement à tous les yahoos amoureux de Lone Star.
16. Toddy Amaretto
Ingrédients:
- 1 once d’Amaretto
- Kahlua – 1 oz
- 170 g de torréfaction brune, concentré CBC
- 1 boule de glace au chocolat
- Eau glacée – 57g
- Crème fouettée
Cette concoction est comme un shake de café mais adulte et prête à partir pour le week-end. Ce soft serve n’est pas comme le Banoffee Smoothie.
Le processus est similaire à toute autre opération de mélangeur. Assurez-vous simplement d’avoir les bonnes mesures. Mélangez tout sauf la garniture fouettée dans un mélangeur jusqu’à ce qu’il devienne lisse. Mélangez le tout jusqu’à ce que ce soit lisse. Versez le mélange dans un verre et recouvrez-le d’un peu de crème fouettée.
17. Café Glacé Toddy Suada
Ingrédients:
- 113 g de torréfaction foncée, concentré d’égouttement à froid
- 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- Glace
Cafe suada, qui est un café glacé vietnamien, est une prononciation occidentalisée pour ca phe suada.
Peu importe à quel point la rhétorique peut être fascinante (bâillement), il semble simple de préparer du café glacé vietnamien en utilisant une infusion froide. Vous devrez utiliser du café fort et chaud pour la recette originale. Assurez-vous d’utiliser le meilleur égouttement froid possible.
Personnalisez cette boisson en mélangeant tous les ingrédients dans un shaker. Remplissez-le de glaçons et secouez-le vigoureusement. Ne filtrez pas la boisson, versez-la simplement dans un grand verre. Bien que votre boisson n’ait pas le même goût piquant que le café glacé vietnamien standard, elle aura toujours une texture plus crémeuse en raison de l’égouttement froid.
18. Grog Coquin
Ingrédients:
- 57 g de concentré de CBC
- Moitié et moitié – 142g
- Sirop de chocolat sucré – 57g
- 6-8 glaçons
Mixez le tout dans un blender. Remuez bien le haut du mélangeur, puis versez-le dans un verre. Profitez de ce flashback à l’école primaire. Ajoutez des pépites (coquines) ou une tranche de banane et vous pourrez prétendre que vous êtes en bonne santé.
19. Lune Noire
Ingrédients:
- 1 tasse de concentré de CBC
- Liqueur de café
- Coupe de rhum épicé
- Bouteille de Coca-Cola Mexicain 340g
- Tasse de crème épaisse
Parce qu’il utilise du sucre naturel, le Coca-Cola mexicain est plus sucré et plus savoureux que le Coca-Cola ordinaire. Vous aimerez le corps plus rond et le goût légèrement plus sucré.
Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser. Vous pouvez préparer soit quatre boissons avec les ingrédients ci-dessus, soit une boisson à partir d’eux (sans jugement).
20. Toddy Yoga Café Mélangé
Ingrédients:
- 85 g d’infusion froide
- Tasse de yogourt glacé écrémé
- Coupe de glaçons
- 1 cuillère à café de miel
Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mélangeur. Continuez à maintenir le bouton enfoncé jusqu’à ce que vous obteniez une consistance semblable à une crème pâtissière. Vous pouvez le verser dans votre tasse préférée (c’est du café après tout) et en profiter.
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Bonne collaboration
- Kallmyer, T. (nd). Café Starbucks Cold Brew Récupéré le 10 mai 2010. Récupéré de
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