Une allergie aux noix signifie que vous ne pouvez pas consommer de noix comme les amandes, les noix, les noix de cajou, les pignons et les noix du Brésil. Les gens développent généralement des allergies alimentaires pendant l’enfance, mais peuvent également en développer à l’âge adulte. On ne sait pas pourquoi l’apparition soudaine d’allergies alimentaires chez les adultes se produit.
Pointe
Selon l’American College of Allergy, Asthma and Immunology, la plupart des gens développent des allergies alimentaires pendant leur enfance. Cependant, il est également possible de développer des allergies à l’âge adulte.
Développer Une Allergie Soudaine Aux Noix
La plupart des gens développent des allergies pendant leur enfance. Si vous avez une allergie aux noix dans votre enfance, vous pouvez même en sortir.
Cependant, selon l’American College of Allergy, Asthma and Immunology et la Mayo Clinic, il est également possible de développer une allergie alimentaire à l’âge adulte. L’apparition soudaine d’allergies alimentaires chez les adultes peut survenir même lorsqu’une personne a mangé cet aliment toute sa vie. Une fois que vous devenez allergique à quelque chose à l’âge adulte, cela vous causera probablement toujours des problèmes.
Cela étant dit, les allergies alimentaires chez les adultes sont rares. Harvard Health Publishing indique que seulement 4% des adultes sont allergiques aux produits alimentaires.
Si vous soupçonnez une allergie soudaine aux noix ou à une autre allergie aux noix, vous risquez de présenter des symptômes tels que :
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Symptômes gastro-intestinaux, y compris douleurs à l’estomac, crampes, nausées, vomissements et diarrhée.
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Sensation que votre gorge se ferme. Cela peut vous donner l’impression d’avoir des problèmes de déglutition ou d’essoufflement.
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Démangeaisons de la bouche, de la gorge, des yeux ou de la peau.
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Nez qui coule ou bouché.
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Anaphylaxie. C’est le symptôme le plus dangereux –
il peut mettre la vie en danger et a le potentiel d’envoyer le corps en état de choc.
Noix Et Allergies Connexes
Gardez à l’esprit qu’une allergie soudaine aux noix peut également signifier que vous aurez une allergie soudaine aux amandes et autres noix. Vous pouvez également avoir une allergie soudaine aux arachides, malgré le fait que les arachides sont une légumineuse plutôt qu’une noix. Vous pourriez même développer une allergie au pollen ou autre chose apparemment sans rapport.
Cela est dû à la réactivité croisée. Selon une étude publiée en juin 2015 dans le World Journal of Methodology , une réactivité croisée se produit lorsque votre système immunitaire réagit à des molécules allergènes similaires.
Des espèces étroitement apparentées, comme différentes noix au sein de la famille des fruits à coque, peuvent par conséquent induire le même type de réaction allergique. Une réactivité croisée peut également se produire lorsque deux espèces non apparentées partagent une structure protéique similaire. Par exemple, 70 % des personnes allergiques au pollen de bouleau sont également allergiques aux noix, en particulier aux noisettes.
Parce que les allergies aux noix peuvent être très graves et même mortelles, l’American College of Allergy, Asthma and Immunology, le World Journal of Methodology et la Mayo Clinic recommandent tous d’éviter ces aliments si vous avez découvert que vous y êtes allergique. Si vous soupçonnez une allergie soudaine aux fruits à coque, parlez-en à votre médecin.
Si vous avez développé une allergie soudaine aux noix, mais que vous n’êtes pas sûr d’être allergique à d’autres noix, votre allergologue peut vous aider à déterminer quelles noix vous pouvez manger en toute sécurité ou devez éviter. Le médecin pourra également vous aider à déterminer les allergies croisées que vous pourriez avoir.
Parler à un allergologue de votre allergie soudaine aux noix vous aidera à déterminer sa gravité. Si votre allergie est particulièrement grave, il peut être conseillé de transporter un auto-injecteur d’épinéphrine au cas où vous ingéreriez accidentellement un produit contenant des noix.
